*新聞列表頁(yè)*/>
碳酸飲料不行了,果蔬汁飲料的增速卻讓人驚喜。未來幾年中,全球果蔬汁飲料將以年均5%的增長(zhǎng)率實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng),新形勢(shì)下,果蔬汁產(chǎn)品發(fā)展呈現(xiàn)出八大關(guān)鍵趨勢(shì)。添加全新的風(fēng)味和...
隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)飲品的追求也在不斷提高。近年來,受國(guó)外飲料品牌的市場(chǎng)影響,國(guó)內(nèi)果汁競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。而我國(guó)超高壓HPP技術(shù)在食品飲料上的應(yīng)用正處于市場(chǎng)初期,...
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于飲料的安全和衛(wèi)生的要求越來越高,因而市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色天然飲料或者叫干凈標(biāo)簽飲料(Clean Label Food)。干凈標(biāo)簽產(chǎn)品成...
隨著科技化、互聯(lián)網(wǎng)+模式、人工智能時(shí)代的加速到來,中國(guó)也迎來了第三次消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。消費(fèi)者愈發(fā)注重食品健康和感官體驗(yàn)的發(fā)展趨勢(shì),為飲料行業(yè)帶來了更大、更誘人的蛋糕。...
隨著各種新興技術(shù)得以應(yīng)用,在未來,食品的生產(chǎn)與供應(yīng)方式將與我們當(dāng)前的認(rèn)知截然不同。 以下盤點(diǎn)9項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)也許會(huì)顛覆未來食品產(chǎn)業(yè)。 1.3D打印將改變食物加工方式 盡管我們已...
走過近30年的探索摸索道路,歷經(jīng)“十一五”的集中突破,我國(guó)食品超高壓加工技術(shù)與裝備實(shí)現(xiàn)重大跨越:掌握多項(xiàng)核心自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),一舉打破發(fā)達(dá)國(guó)家多年的技術(shù)封鎖與裝備壟斷。 甜...
掃描二維碼,關(guān)注我們