近日，第七屆中國（上海）國際技術進出口交易會（以下簡稱“上交會”）在上海世博展覽館圓滿落幕。本屆上交會為期3天，總展出面積為3.5萬平方米，山西省代表團由山西省商務廳牽頭，山西省科技廳、山西省知識產(chǎn)權局、山西綜改區(qū)以及山西各地市分團組成，精選省內(nèi)34家高新技術企業(yè)參展。作為領先的HPP超高壓技術和設備供應商，山西三水河科技股份有限公司（以下簡稱“三水河”）受邀出席此次展會。

 

         三水河HPP食品殺菌保鮮技術，滿足健康趨勢。三水河擁有13年行業(yè)經(jīng)驗，其技術和設備通過無數(shù)次的設計、制造、測試、改進和研發(fā)，設備運行穩(wěn)定，實現(xiàn)連續(xù)化大生產(chǎn)，專注為客戶提供最優(yōu)質的超高壓技術服務。超高壓（HPP）技術屬于非熱物理殺菌技術，即食品不需要經(jīng)過高溫處理，更不需要添加防腐劑等化學物質，就可以起到延長保質期的作用，還能完全保持食物最新鮮的口感和營養(yǎng)。

 

       隨著人們對食品天然、新鮮、安全、營養(yǎng)和健康觀念的不斷發(fā)展，超高壓食品在色、香、味以及營養(yǎng)成分等方面能很好的保存產(chǎn)品天然特性，三水河超高壓HPP技術會越來越多的應用在天然健康的功能型食品領域，是食品行業(yè)發(fā)展的未來趨勢。